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  新闻提示：“整个长三角地区售卖的生姜里有60％都是用硫磺熏过的，沪宁线一带的城市卖的生姜简直就没有没被硫磺熏过的。”日前一位自称做过生姜贩卖生意、现在良心发现的李先生走进快报常州新闻部，向记者披露了这个惊人的职业内情。硫磺熏出美丽“卖相”

  “熏过的生姜外观美丽，卖相好。”李先生和记者说，“其实正常的生姜色彩就应该发暗、发黑，可批发大户欺压江南人不明白，把一些劣质生姜用工业用硫磺熏得‘漂美丽亮’的卖给顾客。”据李先生泄漏，用硫磺熏制生姜的前史由来已久，从菜场买来的生姜简直都是被硫磺熏过的。“正常的生姜能够贮存三个月左右不坏，而被熏过的生姜一个星期不到就腐烂。”

  据了解，工业硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质，硫磺在熏制过程中附着在食物中，食用后会对呼吸道发生损害，甚至直接损害肝脏、肾脏。毒生姜遍及长三角

  据李先生说，从山东运过来的生姜现已遍及沪宁线甚至长三角各个城市。在各个城市蔬菜批发商业商场被硫磺熏过的生姜占到40％以上。批发大户便会直接供给没被熏过的生姜，然后给小贩一点硫磺让他们自己回家去熏。

  据他估量，仅沪宁线一带一年劣质生姜的销量就要挨近1500万公斤，其间60％是被硫磺熏过的，到市民餐桌上的生姜简直百分百都是被工业硫磺熏过的。还有什么能够定心吃

  前天晚上九点，记者和李先生一行化装成贩卖生姜的小贩，来到常州最大的凌家塘蔬菜批发商业商场暗访。

  通过一番讨价还价，记者以40元的价格买了两袋没有熏过的生姜，批发户还塞给记者一小袋硫磺。

  依据李先生叙述的熏制办法，记者拿出一小粒硫磺点着，白色的浓烟当即呛得记者眼泪直流、猛咳不止，简直没办法呼吸。

  记者发现，经硫磺熏制过的生姜，外观看起来色泽光鲜发白，非常美丽，但生姜味不浓且姜芽安排现已被损坏，而未经熏制的生姜则色泽发暗、发黑，外观也不美丽，姜芽安排无缺。

  据李先生说，商场上除了有用硫磺熏生姜外，还有用硫磺熏蘑菇、熏马铃薯、熏粉丝的。